La cocina de El Celler, que también tiene tres estrellas en la Guía Michelin, ha sido elogiada mundialmente por su extraordinaria combinación de ingredientes tradicionales catalanes con las técnicas más modernas. Es un restaurante de la Guía Michelin, y ya ha quedado claro que tiene razón. Si quieres ir a un restaurante en el que prime el producto por encima de todo, este es tu sitio. Su precio es alto porque se trata de un producto muy escaso que se obtiene de un único músculo del buey. El extraordinario aumento del precio del barril de petróleo, que en las últimas fechas ha llegado a superar los 67 dólares para el tipo West Texas Intermediate, es originado por la escasez de este recurso en el mercado mundial.